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一种凉面油泼辣子的简易制作方法

原料：辣椒粉，大蒜，鸡精，芝麻，盐，糖，油

 1、先把大蒜切成碎末，

 2、把所有调料放入辣椒的碗里，（大蒜，鸡精，芝麻，盐，糖）糖只要一点点就可了，盐可以多些。

 3、搅拌均匀代用。在锅里放入油，（油的计量要多些，辣椒吃油滴）加热至8成热，用勺子挖出浇在搅拌均匀的辣椒上，要不停的搅拌，

 好了，等凉了就可以吃了！


油泼辣子做法

1。将辣椒面（量可自己控制）放于碗中， 
2。放入芝麻（黑白均可，lg 是用黑芝麻） 
3。放入适量盐和少许味精 
4。讲熟好的油倒入碗中搅拌较好油多一些会较香。不吃特辣的人可以每次只放辣子油就很香。 
5。待油凉后将油泼辣子盛入玻璃瓶中保存。